2009-02-01から1ヶ月間の記事一覧

ボケりんご大変身

長いこと、りんごを食べずに置いといたら、皮はシワシワ、中はスカスカになってしまった。そのまま食べても美味しくないので、デザートを作ることに。フライパンに8つ切りしたりんごを並べ、ひたひたになるくらいまで水と赤ワイン、砂糖、蜂蜜、レモン汁を…

ファン・ジニ中毒

NHKの土曜夜11時台に放映中の韓国ドラマ”ファン・ジニ”にハマリまくり、半ば中毒化しているワタシ。これは、ファン・ジニという、16世紀朝鮮王朝時代に実在した妓生(キーセン。日本でいう芸妓のこと?)の物語。放送開始当初は、You Tubeで劇中に流れ…

納沙布岬の鉄砲汁を求めて

宅配の注文欄を見ていたら、ある商品に目がとまった。それは鉄砲汁用の花咲ガニの冷凍。鉄砲汁とは、カニが入った味噌汁のことで、カニの足を箸でつついて食べる姿が、鉄砲の掃除をしているのに似ているから、このような名前がついたらしい。 ワタシと鉄砲汁…