毎回欠かさず見ている”ケンミンショウ”で紹介されていた、”かすうどん”！中目黒にお店があり、ずっと気になってて、先日ようやく食することに♪”かすうどん”とは、牛肉のホルモンをカリカリになるまで揚げた油かすが入ったうどんのことで、大阪の食べ物らしい…